Saya pilih sayur organik untuk Batita

Setelah Fabian mulai dapat memakan sayur dan daging, saya cenderung memilih sayur organik. Tapi karena harganya yang relatif lebih mahal, maka sayur tersebut khusus hanya untuk Fabian seorang

Kenapa seh saya sampai bela-belain beli sayur organik?

Saya berpendapat sayur organik relatif lebih aman dikonsumsi batita karena dipelihara tanpa adanya bahan-bahan sintetis, termasuk pestisida sintetis atau hormon sintetis dll.

Sebenernya yang dimaksud organik itu apa?
Sebuah artikel di parent center menjelaskan “What does organic label mean?”.

Disana dijelaskan bahwa sayur yang berlabel organic, harus mendapatkan sertifikasi tertentu yang sesuai aturan FDA.. (ga ngerti kalau di Indo siapa yang atur ya..). Jadi perkebunannya harus memenuhi syarat-syarat tertentu dalam merawat dan menangani sayurannya, antara lain:

• Safe soil, free of sewage sludge, lead salts, and potassium chloride, among many other substances, for at least three years before the first organic harvest;
• No modification: Genetically modified organisms, irradiation, and additives are prohibited;
• Separate storage: Handlers, food processors, and food manufacturers must separate organic products from nonorganic products and take steps to ensure that organic foods don’t come into contact with forbidden chemicals or substances

Kalau orang tua kita bilang, sewaktu kita kecil, ga pake sayur organik segala, tapi buktinya kita bisa pintar dan sehat…

mungkin bisa ditinjau ulang.. karena pada saat kita kecil, belum banyak jenis2 pestisida dan bahan kimiawi lainnya yang digunakan untuk industri sayur mayur/pertanian.
Kalau mendengar, penjual buah kadang memberi zat pewarna pada buah, apakah kita tega memberikan makanan yang berbahaya bagi batita yang belum kuat saluran pencernaan dan daya tahan tubuhnya..